作為一個長年生活在冰島的人,我深深地理解冰島真的不是一個能以「食」作為賣點的國家。相比歐洲其他國家,冰島好吃的,真的是遠遠不及其他歐洲國家那麼多。身為一個超級「為食鬼」(貪吃鬼)的我,當然是不可以讓「沒有好吃的」這件事發生在我生命中,在處處嘗試以後,我總結出了一些值得一試、特別的小食、速食;超值 / CP 值比較高的快餐店推薦給大家,如果大家有機會路過這些地方或者想要在冰島省錢吃一兩餐簡餐的話,也不妨嘗試一下這些食物和餐廳。這篇裡面最後的部分也會為大家介紹一些我認為有非常「獨特」(或者你可以說是奇怪)味道的冰島食物,也介紹給有膽量的大家嘗試看看囉。

冰島熱狗

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在開始之前先和大家分享一個在Guide to Iceland 上面寫過的《雷克雅未克十大超值就餐地點》內的地圖,在那篇文章裡面主要為大家推薦了在雷克雅未克Downtown 主街(Laugavegur )附近的美食、超值就餐地點,我今天這篇也會介紹和這個地圖裡面類似的食品種類,但是並不是這張地圖裡面所介紹的那幾間餐廳/小店,我在這片推薦的這些店有些或許離主街比較遠,一來是不希望重複介紹已經介紹過的小店,二來是我希望大家可以有除了《雷克雅未克十大超值就餐地點》那篇文章裡面介紹過的小吃店之外多一些的選擇。如果你還是覺得在Downtown 的餐廳對於你來說比較方便的話,你也可以去那篇文章裡面看看。

冰島雷克雅維克市中心超值美食地圖

本篇快速連結

冰島不能錯過的小吃

冰島超值快餐店

需要膽量嘗試的冰島「美食」

雷克雅未克的美味小食、快餐

冰島的物價有越來越高的趨勢,而且冰島克朗的匯率也是每年的增長,對於遊客來說無疑是越來越貴,但是,冰島可以看極光、爬冰川、去火山、看間歇泉、遊冰湖遊覽壯麗的瀑布、看黑沙灘、泡溫泉 等,做各式各樣的活動,可以說是世界奇觀一網打盡,我個人來說還是覺得一生之中非常值得來冰島起碼玩一次的。而「吃」這個環節在旅行當中是無可避免必須要花錢的,即時是在其他的地方都可以省錢(i.e. 省錢相關的可以看《冰島窮游秘笈》的文章介紹),當然如果大家是在旅遊景點附近找吃的的話,很難避免地需要吃比較貴的食物,但是如果回到雷克雅維克的話,還是可以在可控的範圍之內吃到相對便宜的食物(當然如果你一定要和香港/台灣的「小吃」價格相比的話,冰島的小吃還是屬於貴的)。下面就來為大家介紹一些冰島比較便宜/好吃的速食、快餐小店,希望可以給大家多一點省錢的選擇囉。

冰島不能錯過的小食之一:熱狗,Pylsa

相信對這種冰島超級著名的小食相信大家並不會感到陌生,其中最最最出名的肯定是要說Bæjarins Beztu Pylsur,這家連美國總統克林頓都光顧過的店啦~雖然這家確實是很出名,但是在我心中有一家我個人覺得更好吃的熱狗店,那就是位於雷克雅未克最大溫泉游泳池--Laugardalslaug 門外的一家叫:Pylsuvagninn Laugardal 的熱狗店。

冰島泳池熱狗店
這家的熱狗腸是用豬肉做的,對於那些不愛吃羊肉熱狗腸的朋友來說這家店的熱狗應該會比較符合你的口味。雖然冰島的熱狗製作方法都是一樣的,外型也差不多,都是在麵包打開後用乾蒜、洋蔥鋪底,放上香腸再擠醬。但是我最喜歡這家店熱狗的原因是他們家的腸子「咬口」(口感)非常好,完全可以做到外(皮)脆內(餡)軟的效果。我是一個很愛東西有嚼勁的人,所以真的是很怕吃到「軟Lai Lai」(廣東話表示過軟的意思)的食物。而這家正好可以做到外軟內脆(麵包&乾蒜)+外脆內軟(腸子本身)的雙重效果,可謂「脆軟兩重天」。

冰島熱狗

這家店還有一個地理優勢,就是他位於Laugardalslaug 門外。在游完泳、泡完溫泉、玩完水上滑梯、蒸完桑拿出來以後,已經是筋疲力盡、極度肚餓的狀態,然而這家店正好就在你最需要食物的時候出現!就好像一場及時雨一樣,為你解決了生理和心理上對食物的渴求,這個完美的時機+熱狗的美味,一定會為你帶來一個好心情。所以,如果大家有機會在Laugardalslaug玩的話,不妨出來的時候買一個熱狗嚐嚐。

P.S. 如果你有Costco 的卡,也可以去Costco 吃純牛肉熱狗,Costco 的熱狗超級便宜299 ISK + 飲料*價格更新至2017年9月,而且量很足,如果是純粹的想要省錢的話,去那裡應該是你吃熱狗省錢的最佳地點。


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冰島不能錯過的小食之二:雪糕 (冰淇淋), Ís

冰島雪糕 冰淇淋

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冰島的雪糕是出了名的好吃,也有人戲稱:「冰島的雪糕肯定是國寶呀,要不然怎麼可能拿雪糕(Ís)作為國家名稱(Ísland)呢?」這個當然是一個開玩笑的說法,因為 Ís 在冰島語來說除了有「冰」的意思之外,也同時有「雪糕」的意思。所以 Ísland 其實按照字面直接翻譯也可以說成是「雪糕島」。當然這只是一個比較有趣的說法,但是確實冰島的雪糕(冰淇淋)真的是非常的好吃,這也是我想為什麼會有人這樣說的原因。

就我個人而言,我暫時還沒有在冰島吃到過難吃的雪糕,所有我吃過的雪糕,即使是偏遠的小店還是便利店裡面的普通雪糕機做出來的雪糕都非常好吃,大家可以隨時隨地經過都買來吃。當然冰島也有一些專門、出名的雪糕店,那裡做的雪糕肯定更是極品《冰島最好吃的冰激凌》裡面就為大家介紹過冰島(主要是雷克雅維克)最著名、最好吃的冰淇淋店,如果你喜歡吃甜食,在冰島旅行就絕對不要錯過冰島的雪糕啦!

冰島不能錯過的小食之三:羊肉湯,Kjötsúpa

冰島羊肉湯

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羊肉湯Kjötsúpa是冰島的傳統美食,是用冰島的羊肉煮出的清湯,主要材料為冰島羊肉,再搭配紅蘿蔔、「薯仔」(土豆)、洋蔥、蔥等其他的配料一起烹煮,非常可口。在很多地方(包括遊客常去的景點)都會有餐廳做羊肉湯,我就曾經在金圈的黃金瀑布(Gullfoss)的餐廳、西部Snaefellsnes 斯奈山半島國家公園 附近的餐廳等都會可以吃到過這個好吃的羊肉湯,而我相信在其他很多景點也會有餐廳售賣大家不妨在出去玩的時候留意一下景點的周圍有沒有買羊肉湯的餐廳,可以嚐一口冰島傳統的美食。

至於在雷克雅未克市區內的話,也有部分餐廳可以喝到羊肉湯,我為大家推薦其中一家在雷克雅未克叫做 Íslenski barinn 的餐廳,這家是一家秉承冰島傳統做法的冰島本地餐廳,在這裡可以嚐到很多冰島傳統的美食,而且定價也不算太貴,如果大家想要在雷克雅維克內品嚐一下冰島傳統的美食,這家店也是一個不錯的選擇。

冰島本地傳統餐廳 islenski barinn

image credit@Íslenski barinn


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冰島不能錯過的小食之四:龍蝦湯,Humarsúpa

冰島龍蝦湯 Lobster Soup

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龍蝦湯對於我來說是肯定我最喜愛的冰島食物頭三名,因為本身的湯底是由龍蝦、番茄、洋蔥、燈籠椒等製作而成,龍蝦肉的鮮甜彈牙加上少許酸酸辣辣的湯底讓人非常開胃,最主要的重點是在上桌之前會加上超級厚的一層Cream,(我最喜歡的部份),當Cream 慢慢融化在熱湯裡面之後,湯的味道會因此變得更甜一點,非常的美味。特別是在天氣非常冷的時候,一碗熱湯下肚的感覺是沒有任何其他食物可以媲美的。我個人來說是更喜歡在Cream 還沒有完全融化的時候連著冷的Cream 加上熱湯和龍蝦肉一起吃,只有一個字:完美。因此我非常推薦大家嘗試一下冰島的龍蝦湯!

冰島龍蝦湯

image credit@spicemadam

當然如果要吃到最好吃的龍蝦製食品的話,就肯定不得不提到冰島的赫本鎮Hofn (龍蝦鎮),畢竟那個小鎮是以龍蝦出名的,所以在冰島其他任何地方都找不到比Hofn 更全、更多的吃龍蝦/和龍蝦湯的餐廳了。如果大家想要在雷克雅維克市内品嚐龍蝦湯的話,可以去舊港(Old Harbor) 那邊的Saegreifinn (The Sea Baron) 餐廳吃到,這家餐廳一年四季都會賣熱呼呼的龍蝦湯,如果大家沒有時間/機會去赫本鎮品嚐龍蝦的話,折衷去這家餐廳嘗鮮也是很不錯的。

如果大家是在8月的時候來冰島的話,如果正好是遇到了冰島文化之夜“Menningarnótt” (8月的三個星期六)在冰島的話,你一定要試一試冰島龍蝦湯的餐車,價格便宜而且好吃,重點是可以一邊逛一邊喝,一次滿足你又吃又喝又玩的三個願望。如果你還想認識冰島的其他節日,也可以看看《冰島十大節日》文章的介紹。

冰島不能錯過的小食之五:Skyr 

冰島小食 Skyr

image credit@Skyr

另一樣可以稱之為冰島「國寶級」的小食,雖然它不完全等於Yogurt,但是它和Yogurt 一樣都是乳製品,只是它本身(plain)的味道沒有Yogurt 那麼重,比較Mild 一點,但是原則上和Yogurt 沒有太大的區別,所以大家也可以把它理解為冰島的Yogurt。Skyr 對冰島而言幾乎是家家戶戶必備的小吃,由於標榜天然和對身體健康,所以無論是大人小孩都經常會把它當作小零食,隨手就會在便利店買一個來吃的程度。

我個人來說是覺得如果是完全沒有加任何水果味的Plain Skyr 比較淡一點(也有可能是是我口味重?),或許對於某一些像我一樣喜歡口味多一點的朋友來說比較單調,我個人來說是比較喜歡吃「士多啤梨」(Strawberry, 草莓) 味道的Skyr,相對其他的味道來說這個比較容易入口,也不會太甜,推薦給第一次想要嘗試Skyr 的朋友。

冰島不能錯過的小食之六:冰島本地汽水Appelsín 

冰島汽水 Appelsin

(左手邊的是正常好喝的版本,右手邊是味道比較「獨特」的聖誕版本)

我經常會收到一些朋友的提問,問冰島的可樂是不是特別好喝?或者是如何分辨是不是冰島本地產的可樂?我只能告訴大家,用冰島的水生產的可樂確實是味道會和其他地方用非冰島水製造的可樂味道稍有不同,一般在各大超級市場、便利店可以購買到的可樂大部分都是冰島冰島生產的(只要罐身是寫著冰島本地公司的就是),至於會不會特別好喝,那就純粹是看個人口味而定囉,對於我來說無論是不是冰島可樂我都覺得可樂很好喝。

除了可樂之外,其實冰島也有本地產的汽水,就是上圖(左手邊)你看到的Appelsín 橙味汽水。Appelsín 成立於1955年,是冰島本地也很受歡迎的汽水飲料,有冰島人說覺得Appelsín 比起其他汽水有更多氣,所以喝起來也更「爽」,如果大家喜歡喝汽水,也不妨到冰島的時候嚐嚐Appelsín 囉。Appelsín 在聖誕節的時候會推出上圖(右手邊)看到的加了Malt的「聖誕節特別版本」的Malt & Appelsín  ,只有聖誕節期間才會售賣,算是冰島傳統聖誕節會喝的飲料。我個人來說是覺得味道非常的「獨特」確實不是每個人都可以接受得了(i.e. 我第一次喝的時候是在朋友家喝到的,純粹是禮貌的原因,我才喝掉了1/3 )如果大家聖誕節期間來冰島玩,看到這種加了Malt 的飲料,也可以挑戰看看你喜不喜歡囉。


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冰島超值快餐之一:冰島的「麥當勞」--Aktu Taktu

冰島麥當勞Aktutaktu

image credit@aktutaktu

當然Aktu Taktu 並不是真正的「冰島麥當勞」,這只是一個我個人給他的稱呼而已,我之所以會這樣叫他是因為Aktu Taktu 是冰島來說比較大的本地連鎖式漢堡快餐店。冰島曾經在8年前也有過真正麥當勞,但是最終由於冰島的地理位置原因導致入貨太貴,經濟方面無法承擔高成本而在2009 年倒閉,自此之後冰島也再沒有麥當勞了。

但是這並不代表冰島沒有本地的連鎖式快餐店,這家Aktu Taktu 在雷克雅維克內就有幾家分店,標價相對與其他吃漢堡的店/餐廳來說比較親民,而且主要是有幾家分店會營業至凌晨,比較適合晚上想要吃宵夜的朋友們。個人覺得以漢堡快餐來說,Aktu Taktu 的食物水準已經算是不錯了,薯條好吃,而且也有專為自駕人士設置的自駕購物窗口,可以在車裡直接Grab and Go,也適合自駕/趕時間的朋友們。

冰島其他連鎖快餐店

當然我們可愛的冰島也不只有這一間連鎖的快餐店,除了Aktu Taktu 之外,冰島還有:KFC、Domino's Pizza、American Style、Subway 這些快餐店,當然相對其他國家來說這些店在冰島的標價會比較貴一點,但是也是相對去正經餐廳來說便宜許多的用餐選擇。

冰島超值快餐之二:泰式快餐:Mai Thai

冰島泰式快餐 Mai Thai

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冰島有不少的泰國餐廳,其中最好吃也是冰島人和本地人公認的(當然也是比較高價的)是在Hlemmur Square 附近的Ban Thai,但是其實冰島也不乏有其他價錢比較便宜、味道也不錯的泰式快餐店。除了在《雷克雅未克十大超值就餐地點》推薦過,在市中心的Krua Thai之外,其實還有這一家在Hlemmur Square車站正對面的Mai Thai

Mai Thai 主要賣的是Pad thai(泰式炒麵),最近也新加入了咖哩飯、炒飯等新菜色。我個人覺得這家做得也是蠻好吃的,價錢也不算太貴,位置也不錯,就在Hlemmur 巴士總站的旁邊,也方便到達,如果你是在這附近住宿的話不妨去這家嘗試一下。另外值得一提的是Mai Thai 除了是一家快餐店之外,裡面也是一家亞洲超市,在這裡你可以找到一些亞洲的食材,也推薦給想要自己煮食同時又想要吃到亞洲菜的朋友們。

冰島超值快餐之三:亞洲麵快餐:Noodle Station

冰島Noodle Station

image credit@noodlestation

這間吃麵的快餐店在《雷克雅未克十大超值就餐地點》這篇裡面也已經提及,我就不再詳細說了。這家店的優勢是在於只有牛肉、雞肉和素食三種Topping 的選擇,所以製作時間很短,上菜很快。而且每碗麵的定價也比不算貴,是一個不錯的省錢快餐選擇,除了在雷克雅維克購物主街(Laugavegur)有店面之外,Noodle Station 在冰島購物商場Kringlan 頂樓的canteen 也有小店面,如果大家住在離主街比較遠的地方,也可以考慮去Kringlan 裡面吃Noodle Station。

我個人認為第一次吃的話,Noodle station 的味道還是不錯的,但是如果你瘋狂連續/經常吃的話,就會覺得非常普通,所以建議大家不要太常去吃這家,以免破壞了第一次的好印象。而且麵條的質地是白色比較薄身的Rice Noodle,不是一般黃色比較厚的Egg Noodle,如果大家是喜歡吃紮實口感的「麵條」 的話,可能未必會喜歡Noodle Station 的麵,但是總體而言以這個價錢和速度而言,Noodle Station 的CP 值也是不錯的。

冰島超值快餐之四:土耳其烤肉 Kebab

冰島其實有很多Kebab 店,這些店雖然名字不一,但是主要內容都是賣土耳其烤肉的,而這些土耳其烤肉相對其他菜色來說算是比較便宜份量又蠻足的,所以一說到冰島有什麼比較「抵食」(CP 值高)的飲食,大家都會說Kebab 是其中一種。當然吃Kebab 比較劣勢的就是它並不是來自冰島本地,或許對於一些朋友來說會比較沒有吸引力一點,但是如果你純粹是從經濟的角度出發考慮的話,其實吃Kebab 也是一個不錯的省錢飲食選擇。

你看到在上面地圖裡面也有推薦過一家叫做Mandi Kebab 的 土耳其烤肉卷店,而我要推薦的這家則正正是在它旁邊的Alibaba Kebab。

冰島Kebab 土耳其烤肉

image credit@grapevine

個人認為這家店好吃的原因是他的羊肉卷比較Juicy,口感也不錯,不會因為是烤肉而讓肉質特別硬和乾,而且外層的部份也不會因為水氣而變得過分軟,所以整體而言作為一個Kebab 來說,他履行了作為Kebab 的使命,並沒有讓人失望。而且這裡也可以有除了卷以外配飯的選擇,適合喜歡吃飯的朋友。

接下來這個部份就來為大家介紹一下冰島的「另類美食」,其實說穿了就是外國人吃起來會覺得味道怪怪的食物,如果你是喜歡挑戰、愛嘗試新事物的話,I DARE YOU,來冰島就嚐嚐下面這些「美食」吧,或許會開啟你人生的新感官也不一定。

需要膽量嘗試的冰島「美食」之一:Lakkrís 製品

冰島lakkris 甘草製品

其實嚴格來說Lakkris 製品並不是只有冰島才有的,在歐洲許多國家都有機會吃到這種Lakkrís(甘草) 做的食物,只是在冰島經常會遇到這種材料做的食品:顆粒狀的糖、柔和在朱古力(巧克力)之中、雪糕(冰淇淋)之中,或者融入各種其他食物之中,讓人非常的「防不勝防」。

請原諒我真的沒有辦法形容他的味道,對於我來說只能說覺得它真的非常「怪」,是一種讓人難以言喻的感覺。我只可以告訴大家我在吃了它之後會面容扭曲,但是如果硬要咽下去的話還是可以下肚的。但是對於冰島人來說Lakkris 製品是非常正常而且好吃的,(要不然他們也不會把Lakkris 加入各種食物之中或者以Lakkris 製成雪糕售賣),憑良心講的話,如果一定要讓我吃一種Lakkris 的製品,我能做出最大的讓步就是吃Lakkris 雪糕,其他恕不奉陪,因為相對其他Lakkris 實體的糖來說,雪糕已經算是所有Lakkris 食物中最容易讓人接受的了。但是據說Lakkris 有治喉嚨疼痛的效果,如果你喉嚨痛也可以買來試試。勸喻大家一定要有足夠的決心才買來嚐試,要不然很多遊客來了都是買了一包只吃了一顆,就把其餘的扔掉了。如果你完全沒有想要嘗試的心,也要小心觀察你買的零食裡面有沒有Lakkris 的成分,要不然買錯了就GG了。

需要膽量嘗試的冰島「美食」之二:臭鯊魚,Hákarl

冰島臭鯊魚Hakarl

在這裡我有義務慎重的提醒大家,這個真的是「生化武器」的級別,難吃已經不足以形容他的味道,如果用冰島臭鯊魚和Lakkris 比較的話,Lakkris 簡直就是人間美食,真的不要隨便輕易買來嘗試,你絕對會後悔的。

臭鯊魚Hakarl 是冰島傳統的「美食」,老一輩的冰島人非常愛吃。最早最古老的傳說中提到Hakarl 的做法是把鯊魚肉埋到地下,然後在埋了鯊魚肉的地面小便,讓魚肉在地底幾個月讓它發酵。當然現在已經不會再用小便的方式讓鯊魚肉發酵,但是我可以誠懇的告訴大家:冰島臭鯊魚Hakarl保有了它最原始古老的味道:)

我曾經天真的覺得既然冰島人能吃,它應該也不會糟糕到哪裡去,但是!事實證明我是大錯特錯,我非常後悔當初我做了這個想要嘗試它的決定。首先在打開真空包裝的時候你已經會想要哭著跪下說:我錯了,因為打開包裝之後沒有了真空的保護,他的氣味會直接從剪開的小口直湧出來,氣味堪比垃圾站十日沒有清理的氣味。在味道方面,我只吃了一口大約0.05 cm 左右體積的肉,我已經感覺非常不舒服,我無法把肉咽下去而是直接吐到廁所裡沖走了。接下來做的動作是馬上把剩下的魚肉放到膠袋裡面扔去了遙遠的垃圾收集站。最終那股Hakarl 氣味我總感覺在家裡縈繞了一星期。

所以,真心奉勸大家,真的,沒有必要就不要吃。
然而如果你是抱著「我不入地獄,誰入地獄」的奉獻挑戰精神準備買來嘗試的話,我只可以說一句:Good Luck。

需要膽量嘗試的冰島「美食」之三:羊頭,Svið

冰島羊頭 Svid

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憑心而論羊頭吃起來的話和羊肉沒有什麼分別,其實是好吃的,令他成為「需要勇氣才嘗試」的原因主要是因為它的外型。因為羊頭在售賣的時候是完全保留羊原本的樣子的,除了毛、角都已經被處理過之外,其他部份都是和平時看到路上的活蹦亂跳的羊沒有任何區別。對於我而言,每次看到這個完整的羊頭,都總會有一種被羊的怨念包圍的感覺,看著這個羊頭,總是覺得它在說「為什麼要吃我?為什麼要殺我?」的感覺,所以每次看到它都會有種被譴責的內疚感,從而喪失了吃它的慾望。唯一一次嘗試到是因為偶然的機會之下有朋友給我吃了一塊羊肉,吃了之後才被告知這是羊頭肉,但是確實吃起來和羊其他部份的肉沒有區別,甚至比較嫩。

如果大家不會像我一樣有那種「良心被譴責」的感覺的話,也是可以在各大超市買來嘗試的。

需要膽量嘗試的冰島「美食」之四:魚乾,Harðfiskur

冰島魚乾Hardfishkur

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這個冰島的魚乾其實是很健康的小零食,通常冰島人做這種魚乾都是選擇用鱈魚來做的。這種魚乾的蛋白質非常豐富,每100g中就有約80-85%的蛋白質。其實魚乾的味道不會讓人難以接受,比較讓人需要挑戰的點是在於它的口感,因為他們非常非常硬,如果要形容,我會說你會感覺自己在咀嚼樹皮,如果沒有咬碎就吞嚥的話,比較容易刮傷口腔內部。冰島人一般會塗一層牛油在上面然後再吃,以消除它堅硬的口感,我覺得稍微會起一點作用,但是還是沒有辦法完全消除這種「吃樹皮」的感覺。吃這種冰島魚乾是很需要強力的咀嚼能力和考驗你撕咬能力的,總而言之吃完你會感覺嘴很累。

需要膽量嘗試的冰島「美食」之五:血布丁, Slátur

冰島Slatur 血布丁

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煮好的完成品看上去沒有那麼容易接受,但是不知道聽了製作的過程你還會不會覺得OK。 Slátur 主要是以羊的內臟、血液和脂肪混合了洋蔥、燕麥等調味料然後塞進用羊皮做成的小袋子裡面,把開口縫合之後放入沸水中烹煮而成的。整個製作過程聽起來有點像殺人案,但是這這是冰島傳統的食物。羊對於冰島人來說是非常有價值的,所以從羊毛到內臟,他們都會加以善用,因此也產生了這種「血布丁」的吃法,這和蘇格蘭的Haggis 做法差不多,如果你可以接受蘇格蘭的Haggis 的話,這個Slatur 對你來說應該也不算特別難入口。


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以上就是我為大家推薦的冰島必吃小吃、CP 值高的速食店和「另類美食」,
希望大家都可以在冰島找到符合你們口味的小食囉!

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