了解 Bjarnarhöfn鲨鱼博物馆

在冰岛斯奈山半岛Bjarnarhöfn鲨鱼博物馆你可以品尝Hakarl—冰岛传统的
图片来自维基百科,摄影师:Xfigpower

Bjarnarhöfn鲨鱼博物馆位于冰岛西部,以冰岛的传统“美食”——发酵臭鲨鱼(Hakarl)为主题。

位于斯奈山半岛(Snæfellsnes)北岸的鲨鱼博物馆是了解冰岛小众饮食文化的绝佳去处,游客将了解到制作发酵鲨鱼的全过程:从渔民捕捉鲨鱼,到掩埋、晾晒、发酵鱼肉。博物馆带您深度了解冰岛黑暗料理长达数月的漫长制作过程。

游客还有机会在博物馆亲自品尝“臭鲨鱼”,最经典的吃法是一口鱼肉、一口冰岛国酒brennivín(又称黑死酒)。

Bjarnarhöfn鲨鱼博物馆还展示了冰岛过去的渔船与工具,博物馆商店内有售与鲨鱼相关的旅行纪念品和手信。

博物馆位于格伦达菲厄泽(Grundarfjörður)和斯蒂基斯霍尔米(Stykkisholmur)两座小镇之间。大名鼎鼎的斯奈山半岛明星景点教会山(Kirkjufell)就位于格伦达菲厄泽小镇。

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